Traditsioonilised retseptid

Külmapruuni ploomijäätee

Külmapruuni ploomijäätee

Infusioonisiirupi valmistamiseks sobivad ideaalselt kergelt muljutud või kortsulised luuviljad; virsikud ja nektariinid töötavad ka.

Koostis

  • 3 suurt oksa sidruni verbenat või piparmünt, lisaks veel serveerimiseks
  • 4 suurt punast ploomi, lõigatud õhukesteks kiiludeks
  • 2 spl värsket sidrunimahla

Retsepti ettevalmistamine

  • Kombineerige suures kannuga teekotid, 3 sidruni verbena oksakest ja 8 tassi külma vett. Katke ja jahutage vähemalt 8 tundi ja kuni 12 tundi.

  • Vahepeal viige keskmises kastrulis keema suhkur ja 1 tass vett. Lisage ploomid ja vähendage kuumust; keeda 10 minutit. Eemaldage see tulelt ja laske järsult 30 minutit. Kurna ploomisiirup väikesesse kaussi; segage sidrunimahl. Katke ja jahutage vähemalt 30 minutit kuni külma.

  • Eemaldage teest kotid ja sidruni verbena oksad ning segage ¾ tassi ploomisiirupit ja 4 tassi jääd. Serveeri jääga täidetud klaasides, mis on kaunistatud rohkema sidruni verbenaga.

  • Tee edasi: Ploomisiirupit saab valmistada 1 päev ette. Hoida jahutatuna.

, Fotod Christopher Testani

Toiteväärtus

Kalorid (kcal) 110 Rasv (g) 0 Küllastunud rasv (g) 0 Kolesterool (mg) 0 Süsivesikud (g) 29 Dieetkiud (g) 0 Suhkrute üldsisaldus (g) 29 Valk (g) 0 Naatrium (mg) 0Vaatamiste jaotis


Vaata videot: How to Make Easy Swedish Gingersnaps Pepparkakor (August 2021).