Uued retseptid

Söestunud päriliku tomati värskete ürtide retsept

Söestunud päriliku tomati värskete ürtide retsept

Koostis

  • 4 suurt kindla päriliku tomati (igaüks umbes 10 untsi) südamikuga lõigatud horisontaalselt pooleks
  • 2 spl värskeid pune lehti, jagatud
  • 2 supilusikatäit värsket tüümiani lehte jagatakse
  • 5 spl (umbes) ekstra neitsioliiviõli, jagatud

Retsepti ettevalmistamine

  • Järgige tomatid, lõigatud külg ülespoole, ääristatud küpsetusplaadile. Piserdage soola ja pipraga, seejärel 1 1/2 supilusikatäit iga pune ja tüümiani lehed. Nirista 3 sl õli. TEHA ESIMENE Võib teha 2 tundi ette. Lasta seista toatemperatuuril.

  • Valmistage grill (keskmise kuumusega). Pintselda grillrest õliga. Asetage tomatid, lõigatud külg üles, alusele. Keeda, kuni põhjad on söestunud, 3–4 minutit. Pöörake tomatid ümber ja grillige ainult otsimiseks, umbes 1 minut. Keerake lõigatud külg vaagnale üles. Puista peale 1/2 supilusikatäit pune ja tüümiani, seejärel tupsuta soovi korral rohkema õliga. Serveeri soojalt.

Retsept: Cristina Ceccatelli Cook, arvustuste jaotis


Vaata videot: Maasikataimede istutamine (September 2021).