Traditsioonilised retseptid

Ema segisti šokolaadimousse sidrunikreemiga

Ema segisti šokolaadimousse sidrunikreemiga

Koostis

  • 1 tass mõru- või poolmagusaid šokolaadilaaste
  • 3 spl suhkrut, jagatud
  • 1/4 tl espressopulbrit või kohvi
  • 1/3 tassi jahutatud vahukoort
  • 1 tl värsket sidrunimahla
  • 1/2 tl riivitud sidrunikoort

Retsepti ettevalmistamine

  • Asetage šokolaad segistisse. Tõsta 3/4 tassi vett, 2 spl suhkrut ja espressopulbrit keskmisse kastrulisse, hauta suhkru lahustamiseks. Vala üle šokolaadiga. Katke tihedalt; segu 5 sekundit. Lisa munavalged. Katke tihedalt; segu kõrgel 1 minut. Valage 4 väikesesse kaussi. Jahutage kuni tahke, umbes 2 tundi.

  • Vahusta koor, sidrunimahl, koor ja 1 spl suhkrut väikeses kausis väga pehmeteks piikideks. Lusikas üle vahukommi; teenima.

Retsept Bon Appétiti testköögis, arvustuste sektsioon


Vaata videot: FROZEN Snowflake Marshmallow Pops! Inspired by Disney Frozen Movie (Juuni 2021).