Uued retseptid

Ülim grillitud juustu võileib

Ülim grillitud juustu võileib

Koostis

  • 4 viilu riigi valget haput leiba, lõigatud sügavale diagonaalile 1/3-tollisteks viiludeks (igaüks umbes 7x3 1/2 tolli)
  • 8 suurt värsket basiilikulehte
  • 8 1/4-tolli paksust viilu noort Asiago juustu või nõrutatud värsket mozzarella juustu
  • 1/4 tl kuivatatud purustatud punast pipart
  • 6 1/3-tollise paksusega viilutatud tomati viilud (umbes 1-st suurest)

Retsepti ettevalmistamine

  • Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Võta kergelt 1 külg igast saiaviilust. Asetage 2 leiva viilu, võiga allapoole, tööpinnale. Mõlemale lisage 2 prosciutto viilu, seejärel 4 basiilikulehte, seejärel 4 juustu viilu. Piserdage soola ja purustatud punase pipraga. Ülaosa ülejäänud 2 leivaviiluga, võiga ülespoole. Kuumutage oliiviõli raskes suures ahjukindlas pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage pannile võileivad ja keetke kuni põhi on kuldne, umbes 4 minutit. Pöörake võileivad üle; pange pann ahju ja küpsetage, kuni kuldne ja juust sulab, umbes 5 minutit. Eemaldage ahjust. Tõsta ettevaatlikult võileibadelt ülemised leivaviilud ära ja sisesta igaühele 3 tomativiilu, kata seejärel leivaviiludega ja serveeri.

Arvustuste jaotis


Vaata videot: Korean Street Food Taste Test in Seoul, Korea (September 2021).