<tomato-curry></tomato-curry>

Rist kana tikka masala ja kana makhani (India või kana) vahel.

Varustus

Sammud

  1. Kuumuta broiler ahju ülemises kolmandikus oleva püstikuga kõrgele. Lõika sibula juureotsad ära, siis lõika sibul läbi lõigatud otste pooleks. Eemaldage koor ja hakkige sibul peeneks. Koorige ingver mõõtelusika külje abil. Tükeldage 3 õhukest ingveri tükki ja riivige seejärel ülejäänud osa peeneks. Koorige ja peeneks riivige küüslauk.

  2. Suures kausis vahusta ¾ tassi jogurtit 1 ½ tl garam masala'ga ja pool riivitud ingverist ning riivitud küüslauguga. Maitsesta heldelt soola ja pipraga.

  3. Lõika kana suurteks hammustussuurusteks tükkideks ja vispelda jogurtiseguga.

  4. Kraapige kana ühe kihina laotatud äärega küpsetusplaadile. Hauta, keerates paar korda, kuni on kuldne ja keedetud just umbes 15 minutit.

  5. Vahepeal, kuni kana küpsetab, sulatage 1 spl võid väikeses kastrulis üle keskmise kõrge. Lisage riis, ingverimündid ja suur näputäis soola ning keetke segades 1 minut. Vala kastrulisse 1 ¼ tassi vett ja lase keema tõusta. Katke ja vähendage kuumust kergelt keema. Keetke, kuni terad on õrnad ja vesi aurustub umbes 15 minutit.

  6. Suures suure küljega pannil sulatage ülejäänud 2 supilusikatäit võid keskmisel kohal ja lisage sibul. Keetke, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, umbes 4 minutit. Lisage ingver, küüslauk ja ülejäänud 1 tl garam masala ja segage umbes 2 minutit, kuni see on aromaatne.

  7. Vala 3/4 tassi vett ja kaks purki Campbell's® Tomatisupp pannil. Segage, et ühendada ja keeda keema.

  8. Kraapige keedetud kana lehttaldrikult hautatud kastmesse ja keetke ettevaatlikult 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

  9. Kuni kana keedetakse, vali koriandrilehed ja viiluta õhukeselt tšilli.

  10. Eemaldage ingverimündid riisist ja jagage madalate kausside vahel. Lisage riis karrikanaga. Klopige iga kauss järelejäänud jogurtiga ja puistake tšilli ja koriandriga.

Seotud video

Tomati-karri kana


Vaata videot: Simple Tomato Curry. Indian Style Tomato Curry For Bachelors And Beginners - Lock Down Easy Recipe (Juuni 2021).